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Question

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Answer (Detailed Solution Below)

Option 2 : मछलियों के स्विम ब्लैडर / Fish swim bladders

Detailed Solution

सही उत्तर मछलियों के स्विम ब्लैडर / Fish swim bladders है।

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Question:

[31]. 'इसिनग्लास' (Isinglass) एक जिलेटिनस पदार्थ है जिसका उपयोग मुख्य रूप से वाइन और बीयर को साफ (clarify) करने के लिए किया जाता है। यह किससे प्राप्त होता है? / 'Isinglass' is a gelatinous substance used mainly for clarifying wine and beer. It is obtained from?

1.

समुद्री शैवाल / Seaweeds

2.

मछलियों के स्विम ब्लैडर / Fish swim bladders

3.

मवेशियों की हड्डियाँ / Cattle bones

4.

पेड़ की छाल / Tree bark

Correct Answer: मछलियों के स्विम ब्लैडर / Fish swim bladders

इसिनग्लास (Isinglass) कोलेजन का एक रूप है जो मुख्य रूप से स्टर्जन जैसी मछलियों के सूखे तैरने वाले मूत्राशय (Swim bladders) से प्राप्त होता है। / Isinglass is a form of collagen obtained from the dried swim bladders of fish, used for fining (clarifying) alcoholic beverages.

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