Question
Option 4 : Whole barley porridge / साबुत जौ का दलिया
Detailed Solution
सही उत्तर Whole barley porridge / साबुत जौ का दलिया है।
prepsnap.in • Part -AQuestion:
A diabetic patient asks which breakfast cereal will raise his blood glucose most slowly. Ranked by glycemic index, which of these has the LOWEST GI and is the best choice? / मधुमेह रोगी पूछता है कि कौन-सा नाश्ते का अनाज रक्त शर्करा सबसे धीरे बढ़ाएगा। ग्लाइसेमिक इंडेक्स के क्रम में इनमें से किसका GI सबसे कम है और सर्वोत्तम विकल्प है?
Correct Answer: Whole barley porridge / साबुत जौ का दलिया
Whole barley has a GI of about 25-28 (soluble beta-glucan fibre slows absorption), far lower than white bread (about 75), watermelon (about 72-76) and cornflakes (about 81). Watermelon's high GI surprises many, though its glycemic load per serving is modest. / साबुत जौ का GI लगभग 25-28 है (घुलनशील बीटा-ग्लूकन रेशा अवशोषण धीमा करता है), जो सफेद ब्रेड (लगभग 75), तरबूज (लगभग 72-76) और कॉर्नफ्लेक्स (लगभग 81) से बहुत कम है।