Question
Option 3 : Nitric acid test / नाइट्रिक अम्ल परीक्षण
Detailed Solution
सही उत्तर Nitric acid test / नाइट्रिक अम्ल परीक्षण है।
Question:
A laboratory must confirm argemone oil adulteration in a mustard oil sample, a classic cause of epidemic dropsy. Which test is specific for argemone oil? / प्रयोगशाला को सरसों तेल के नमूने में अर्जिमोन तेल की मिलावट की पुष्टि करनी है, जो महामारी जलोदर का क्लासिक कारण है। अर्जिमोन तेल हेतु कौन-सा परीक्षण विशिष्ट है?
Correct Answer: Nitric acid test / नाइट्रिक अम्ल परीक्षण
The nitric acid test gives an orange-red colour with argemone oil (sanguinarine alkaloid); Baudouin detects sesame oil, Halphen detects cottonseed oil, and Kreis detects rancidity. / नाइट्रिक अम्ल परीक्षण अर्जिमोन तेल (सैंग्विनरीन एल्कलॉइड) से नारंगी-लाल रंग देता है; बौदौइन तिल तेल, हाल्फेन बिनौला तेल और क्राइस विकृतगंधता बताते हैं।