Question
Option 2 : Staphylococcus aureus / स्टैफिलोकोकस ऑरियस
Detailed Solution
सही उत्तर Staphylococcus aureus / स्टैफिलोकोकस ऑरियस है।
prepsnap.in • Part -AQuestion:
Two hours after eating cream-filled pastries at a wedding, thirty guests develop sudden vomiting and abdominal cramps without fever. Which organism's preformed toxin best explains this short-incubation outbreak? / विवाह में क्रीम भरी पेस्ट्री खाने के दो घंटे बाद तीस मेहमानों में बिना बुखार के अचानक उल्टी और उदर ऐंठन हुई। किस जीव के पूर्वनिर्मित विष से यह अल्प-उद्भवन प्रकोप सर्वोत्तम समझाया जाता है?
Correct Answer: Staphylococcus aureus / स्टैफिलोकोकस ऑरियस
S. aureus enterotoxin is preformed in food and causes vomiting within 1-6 hours; Salmonella needs 6-72 hours, C. perfringens 8-16 hours with diarrhoea. The emetic B. cereus type is the other short-incubation agent but is classically linked to fried rice. / S. aureus एंटेरोटॉक्सिन खाद्य में पूर्वनिर्मित होता है और 1-6 घंटे में उल्टी करता है; साल्मोनेला को 6-72 घंटे लगते हैं।