Question
Option 2 : Replace part of the wheat with ragi (finger millet) in rotis two to three times a week / सप्ताह में 2–3 बार रोटियों में गेहूं का कुछ भाग रागी से बदलें
Detailed Solution
सही उत्तर Replace part of the wheat with ragi (finger millet) in rotis two to three times a week / सप्ताह में 2–3 बार रोटियों में गेहूं का कुछ भाग रागी से बदलें है।
prepsnap.in • Part -AQuestion:
A hostel warden wants to improve calcium intake of adolescent boys without raising the mess budget much. Which menu change is most cost-effective? / एक छात्रावास अधीक्षक मेस बजट बढ़ाए बिना किशोर लड़कों का कैल्शियम सेवन सुधारना चाहता है। कौन-सा मेनू परिवर्तन सबसे किफायती है?
Correct Answer: Replace part of the wheat with ragi (finger millet) in rotis two to three times a week / सप्ताह में 2–3 बार रोटियों में गेहूं का कुछ भाग रागी से बदलें
Ragi is exceptionally rich in calcium (about 344 mg per 100 g) and cheap; partially substituting it for wheat a few days a week raises calcium intake substantially at negligible extra cost, unlike paneer or supplements. / रागी कैल्शियम में असाधारण रूप से समृद्ध (लगभग 344 मिग्रा प्रति 100 ग्राम) और सस्ता है; सप्ताह में कुछ दिन गेहूं का आंशिक प्रतिस्थापन नगण्य अतिरिक्त लागत पर कैल्शियम सेवन उल्लेखनीय रूप से बढ़ाता है, जबकि पनीर या पूरक महंगे पड़ते हैं।